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素材は八ヶ岳の有機野菜。
食べる人の笑顔がやる気の素です

原材料となるお野菜には、敬愛してやまない「八ヶ岳の肥沃な大地」と「清らかな水」が育んだ有機野菜を使っています。使用しているものは、すべて化学調味料不使用。賞味期限は短くなりますが、保存料・着色料も不使用です。こどもが食べても安心できる、「からだにやさしい」「からだがよろこぶ」材料を選んでいます。

材料集め、下ごしらえ、製造、充填、ラベル貼りまでの工程をすべて、わたくしひとりの手作業で行っています。機械とちがって一度にたくさんの製造はできませんが、ご縁をいただいた方々に、「温もりを感じられる」商品(口にした時、思わずニコっとしてくれますように、と)をお届けできればと思っています。

つくっているのは、
「自分が食べたいもの」

食べることが大好きで、また、面倒くさがりで欲張りですので、かけるだけで、いろいろなパターンが楽しめるものを、と考えましたらこうなりました。
からだにやさしく、欲張りで、そして美味しい!です。
手に取る方が、それぞれのお好みの召し上がり方で、自由に楽しんでいただければ幸いです。

まわりの人の声に押されて、
いつの間にか、この道に

わたしはこれまで、特にお料理を勉強したわけでもなく、得意だと思ったこともないのです。そんな私がなんでこのドレッシングを作ることになったのか? 今でも不思議に感じることがしばしばなのです(笑)

食べるのを楽しむのは大好きで、こんな感じだったら美味しいかな?くらいな軽い気持ちで、お土産に作って持参したりしたりするうちに、「めちゃめちゃ旨いから売ってくれ!」につながったんです。
「わたしだったら買うよ!」という友人たちの声に後押しされて、ひまわり市場で売ることを決意しました。

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